Pepparkakor på minimalistiskt vis

bak1

Jag vill inte ha mängder av bakredskap i mitt kök, utan känner mig nöjd med några få, enkla ting. Förvarar alla baktillbehör i ena lådan under diskbänken, tillsammans med bakplåtspapper och bullformar.

Jag har en kavel.. och så har jag en pepparkaksform – ett hjärta..

bak2

Så det blev hemmagjorda pepparkakor även hos oss… om än inga varierande former ;-)

Vardagen

Mitt i alla storhelger så vill jag lyfta fram vikten av vardagen … ( om den går i grått eller i guld bestämmer man faktiskt själv ;-) ) med detta citat som jag hittade i 2012 års almanacka:

Så som vi lever våra dagar, så lever vi våra liv
/ Annie Dillard

Ett enkelt citat som säger så mycket… framför allt är det en påminnelse om att införliva i vardagen det man själv finner vara viktigt, roligt, stimulerande och utvecklande. Och så kan man rensa bort det där som bara tar ens tid och energi :-)

En jul med färre intryck

Vad blir det kvar av julen om man skulle skala bort allt överflöd?

Det händer något i ens kropp när man skalar bort överflödiga prylar från sitt hem  – det kan nog alla som läser här intyga ;-)… och den vanligaste beskrivningen brukar vara att man får en enorm känsla av lättnad.. man får massor av ny energi, blir piggare, gladare, känner sig 10 år yngre ;-), man får känslan av att man själv har makten att påverka sitt liv och plötsligt inser man hur ”dum” man varit som trott att en materiell grej kunnat vara nödvändig för ens eget välmående. Och i samma stund som den ärvda servisen åker ut ur ens hem så släpper också det ständigt dåliga samvetet för att man aldrig tyckte om den… ( för det är ett känt faktum att känslan för ett ting försvinner när tinget är borta – så länge som man har tinget i sitt hem så blir man påverkad av det; på gott och ont ).
Och vips så går man inte längre på den där myten om att just en särskild sak, som man trott att man bara ”måste ha”, skulle göra livet lyckligare. För då vet man att det bara är bullshit :-)

En annan vanlig konsekvens av att rensa bort överflöd är att man lättare får kontakt med sitt inre. Det är också anledningen till att ett meditationsrum inte har mera saker än absolut nödvändigt – alla saker pockar på ens medvetande och distraherar människan från sig själv. När det inte längre finns några saker runtom – då är man dedikerad bara till sig själv.
Den här kontakten med sig själv är det många som söker, och saknar, idag. Men många är också så rädda för den att de ser till att alltid vara distraherade av något annat; andra människor, aktiviteter, fysisk träning, shopping, tv’n, datorn, stereon… eller så lägger man sig kanske till med en hysterisk städmani i sitt hem, alternativt samlar saker på hög – av rädsla för att förlora någon av sina distraktioner. Listan kan göras lång på vad folk kan ta till för att slippa vara ensamma med sin egen röst.

Och så julen då… här har vi världens chans att få den där stilla stunden som vi saknar, i år med fler lediga dagar ( för den som inte jobbar helger ).. så varför inte pröva på att ”bara vara” – skala av alla förväntningar, påhittade ”måsten” och onödiga dekorationer – och se vad som blir kvar? :-)

Naturens budskap i juletid

 
 
Först kom massor av snö lagom till första advent…
 
 
 

                                   … sedan kom kylan – idag visar termometern -17 grader..

Inget pynt i världen kan ge sådan julstämning såsom snöklädda granar och knaster under skorna när man tar den lilla promenaden i sena decemberkvällen… och allt detta bjuder naturen på; vem behöver shoppa en massa julgrejer liksom? ;-)

Men går man för fort så riskerar man att missa allt detta.
Då står man där på julaftonen och undrar var december tog vägen och tycker att ”det gick ju så fort”? Man kanske vet med sig att man såg de vita granarna, men man hann inte känna något – och inte hörde man knastret heller då öronen var avskärmade med lurar ;-).
All ledig tid gick åt till att planera den perfekta julen, sitta timmar vid datorn för att till slut kunna klicka hem de perfekta julklapparna ( ”det går ju så snabbt att beställa julklapparna på nätet” är en sanning med modifikation, för det enorma utbudet gör också att vi spenderar mera tid till att leta upp klapparna ) och tro att om man bara fick tid till att baka Rocky Roads, egen knäck, lussekatter och pepparkakshus, då skulle väl julen ändå bli ultimat?

Det är fel att skylla på den s.k. julstressen – för den finns inte. Den skapar vi själva.
Naturen stressar inte, tvärtom så ger den oss alla förutsättningar för att kunna koppla av, mörkret inträder redan vid två-tretiden för att påminna oss om att börja varva ned och vila. Kylan gör att kroppens energi i huvudsak koncentreras till uppvärmning och resurssparande. Lyssnar vi inte till dessa signaler så drar vi lätt på oss förkylningar, förbannar mörkret och kan till och med känna oss deprimerade.

dagens tips blir:

* Det finns inga måsten i december.

Det kanske t.o.m. är så att den som gör minst får bäst förutsättningar för att kunna njuta av julen? :-)

Rensa bort julen?

Hahaha, fick ett gott skratt av att läsa Fredrik Backman’s krönika i nya numret av Residence, där han skriver ett ”gör-slut-brev” till just julen… utdrag ur texten:

Jag brukade drömma om dig när du inte var här, nu drömmer jag om olika sätt att lura iväg min familj till Sydostasien när du är på väg.

Du brukade vara kul, vet du det? Du brukade få mig att skratta. Nu är du bara high maintenance och ute efter mina stålar.

Du glider bara in där i slutet när allt är städat och fixat och ikopplat och klart och maten är färdig och Kalle Anka är påslaget och man har skickat 200 förbannade Happy Holidays-lyktor till idioter på Facebook. Då dyker du upp som nån himla rockstjärna och tar åt dig äran för allting.
 Det är som när en hel bilfabrik monterar ihop en ny Range Rover i sitt anletes svett och sen kommer Victoria Beckham förbi i en kvart och väljer färg på skinnklädseln och sen döper de skiten till ”Range Rover Victoria Beckham edition”.

Och vet du hur lång tid det tar att rulla upp den här 20 meter långa ljusslingan i plastgranris ur den här Ica-påsen och få upp den runt ett balkongräcke? Tre timmar!
… när man äntligen är klar så är den enda som kan njuta av resultatet grannen som bor på andra sidan gården. Och tror du att den skitstöveln har satt upp nån belysning på sin balkong som jag kan titta på då eller? Nä!
 Så nej. Det är över nu. Du kan komma och hämta din skit i mitt förråd.


Och precis när jag skrev det här inlägget satte jag på radion och där intervjuades just Fredrik Backman, som tydligen givit ut en bok nu som heter En man som heter Ove.
Har skrattat gott åt hans tidigare krönikor, så nu måste jag bara skriva upp den här boken på min ”att-läsa-lista” :-)

Tips på julgransfot!

Det blåste som tusan här när jag satte upp adventsgranen, så jag tog vår supertunga parasollfot som visade sig passa granstammen som handsken på handen!

Nu står i alla fall granen stadigt – och foten kom till användning drygt en månad till av året :-).

Bara njuta! :-)

azalea

Njut av årets sista – och första – dagar!

Känn ingen stress över att städa bort julen för att det blivit ett nytt år, utan låt den klinga av i sitt eget tempo och njut av granen så länge den håller sig fin!
( Vår gran står lika fin idag som då jag tog in den :-) )

Var sak har sin tid… en tanke som medför en lättnadens suck när allt omkring oss snurrar för fort!

Det jag däremot rensar bort vid nyår är fjolårets almanacka; dags för ett nytt år med nya, oskrivna blad…

© Copyright Wangborgs hem - Theme by Pexeto